Buraczki dietetyczne wg Różyczki

Składniki

1 kg czerwonych buraków
sól
1 łyżka oliwy z oliwek
1 duże słodkie jabłko
1/2 pora
2 łyżki soku z cytryny

Przygotowanie

Buraki ugotować,obrać zalać zimną wodą,odcedzić ,zetrzeć na tarce na grubych oczkach,

Pora drobno pokroić,sparzyć wrzątkiem na sitku,wystudzić ,dodać do buraczków,jabłko obrać ,zetrzeć na tarce,wszystko razem wymieszać,posolić,skropić sokiem z cytryny i polać oliwą z oliwek.

Smacznego

Bardzo smaczna surówka,dietetyczna:)