Rafaello marzenie

Składniki

masa maślana

1 kostka masła
1 łyżka margaryny
15 dkg cukru pudru
20 dkg mleka w proszku
1 szklanka likieru kokosowego lub wódki

masa białkowa

3 białka
20 dkg kokosu
1 paczka płatków migdałowych

biszkopt

4 jajka
2 łyżeczki octu
3/4 szkłanki cukru
3/4 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie

masa maślana : masło margaryna i cukier utrzeć dodać mleko i likier ( wolno wlewać )
masa białkowa :wymieszać

Obie masy połączyć.

Biszkopt wymieszać mikserem i piec 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 0 C.

Po upieczeniu biszkopt wystudzić , nasączyć ,przełożyć kremem , wierzch posmarować cienką warstwą kremu i posypać kokosem .


SMACZNEGO