Składniki
1 kg żeberek, ok. 30 dag kurek (mogą być mrożone), cebula, 3 kolorowe papryki, 4 ząbki czosnku, sól, pieprz
Przygotowanie
mięso umyć, poporcjować, posmażyć na patelni żeby, było rumiane. Włożyć do naczynia żaroodpornego, sól-pieprz i do pikarnika... Oczywiście najlepiej podlać odrobiną wody
Na patelni z tłuszczem po żeberkach podsmażam pokrojoną cebulkę, dodaję kurki, pokrojoną paprykę, sól-pieprz i czosnek (przeciśnięty przez praskę). Można dodać natkę, jak kto lubi...
Po ok godzinie pieczenia żeberek dodaję uduszone grzybki na wierzch, piekę ok 30 min bez przykrycia..
Przepis kiedyś wyszukany gdzieś tam...
Polecam, bo absolutnie pyszne...Podobno z innymi grzybami też dobre, ale osobiście uwielbiam kurki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz