ryż zapiekany z kiełbasą

Składniki

2 szkl ryżu
4 szkl wody
kiełbasa np. zwyczajna
cebula
koncentrat pomidorowy
śmietana 12% lub 18%
ser żółty
sól
piperz

Przygotowanie

Ryż uprużyć, kiełbasę pokroić w kostkę i usmażyć z cebulą pokrojoną w pół-talarki. Do gotowego ryżu dodać kiełbasę i tłuszczem, następnie koncentrat pomidorowy. wszystko wymieszać i doprawić do smaku, zalać śmietaną (cienka warstwa), na wierzch potarkować ser, wszystko chwilę zapiec do rozpuszczenia sera.


Smacznego!