Składniki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 plaskie lyzki drobno starkowanego sera żółtego (najlepiej pikantny)
2 łyżki majonezu
2 cale jajka
sol,pieprz,przyprawa do gyrosaa lbo do kurczaka
Malutka szczypta proszku do pieczenia
Przygotowanie
Wszystkie podane skladniki ucieramy ze soba. dodajac przyprawy.Musi wyjsc ciasto okonsystencji jak gęsta śmietana.
Mieso(moze byc kurczak, schab,poledwica wieprz,ryba tez sie nadaje) rozbijamy, przyprawiamy i kroimy na nieduze kawalki dowolnego ksztaltu.Zamaczamyje w panierce i od razu na goracy tluszcz.mozna dodatkowo obtoczyc w bulce tartej lub platkach kukurydzianych.Smazymy srednim ogniu do zarumienienia.Mieso przyrzadzone w ten sposob jest wyjatkowo soczyste i pyszne.Panierka mozna tez obtoczyc zamarynowane wczesniej udka z kurczaka i usmazyc w glebokim tluszczu.Wybornie smakuje z puree ziemniaczanym i zapiekanymi brokulami:).Zawsze smakuje dzieciom
Polecam,jest naprawde pyszne:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz