poniedziałek, 16 kwietnia 2012

Sałatka z buraczków matyjasów i ogórków

Składniki


4-5 połówek śledzi solonych matyjosów2 buraki
4 -6 ziemniaków
ok.4-5 ogórków kwaszonych lub małosolnych
1 duża cebulakilka łyzek majonezusól,pieprz i szczypta cukru do smaku




Przygotowanie

Przygotowanie:

           Buraki ugotować do miękkości,podobnie jak ziemniaki -  ugotować w łupinach.Ostudzić.
     
           Ryby pokroić w kosteczki (wielkości ziarna kukurydzy).
Buraczki i ziemniaki zetrzeć na tarce z grubymi oczkami.
Ogórki pokroić w kosteczkę a cebulkę odrobinę drobniej.Wszystko wymieszać i doprawić do smaku.Odstawic do lodówki na ok.2 godziny.Po tym czasie jest gotowa do próbowania.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz