Składniki
1/2 kg. szpinaku
3 jajka
kostka bulionu warzywnego
200 g pieczarek
papryka ostra i słodka
bazylia i oregano
pieprz
Przygotowanie
Mrożony lub świeży szpinak duśić w garnku wraz z kostką rosołową oraz pokrojonymi dość drobno pieczarkami i papryką. Następnie odparować nadmiar wody i doprawić ziołami do smaku, roztrzepane jajka i całość dokładnie wymieszać.Potrzymać trochę na wolnym ogniu aż wszystko dobrze się połączy i zetnie.Na koniec danie posypać startym żółtym serem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz