Składniki
1. 5-6 płatów sledziowych - (matiasy)
2. jedno dorodne jabłuszko
3. duuza cebulka
4. 4.ogóreczki kiszone
5. duża smietana 18%
6. pół majonezu
7. świezo zmielony pieprz
8. troszkę ziół rowasalskich(ale nie koniecznie)!!!!
Przygotowanie
1).(Najpierw trzeby wymoczyć śledzie conajmniej na noc,bo beda za słone)- później- płaty kroimy w kwadraty ok 3 na 3 cm, dodajemy pieprz swiezo zmielony,dość duzo,mieszamy,odstawiamy do lodówki na ok 2 godzinki
2).kroimy jabłuszko (bez nasion)w kosteczkę oraz ogóreczki też w kosteczkę
3).cebulke kroimy w kostke i zalewamy bardzo goracą woda-aby zmiekła(kiedy wystygnie dodajemy do jabłuszka i ogóreczka)
4).w osobnym naczyniu mieszamy smietane i majonezik
5).wszystko dodajemy do śledzików (JABŁUSZKO,OGÓRECZKI I CEBULĘ TEZ) ,wszstko dobrze mieszamy - jesli ktos lubi zioła prowasalskie tez mozna dodac - i odastawiamy conajmniej na 1 godzinke aby sie przegryzły
Śledziki są narawde bardzo pyyyszne!!!!Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz