Składniki
5 małych ziemniaków
kilka różyczek brokuła
3 parówki
dwie małe cebule
olej
przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, czosnek granulowany, koper suszony, kminek mielony
Przygotowanie
Ziemniaki kroimy w cienkie plastry, brokuły rozdzielamy na drobne różyczki. Warzywa zasypujemy przyprawami i mieszamy z odrobiną oleju. Odstawiamy do przegryzienia.
Cebule drobno siekamy i smażymy na oleju na złoto. Parówki kroimy w cienkie plasterki, dorzucamy do cebuli i obsmażamy.
Warzywa wrzucamy na patelnię i smażymy pod przykryciem, często mieszając. Do miękkich warzyw wrzucamy parówki z cebulką.
Porcja dla jednej głodnej osoby .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz