Pyszny Keks

Składniki

 1 szklanka z "czubkiem" mąki 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 4 jajka 2 łyżki maku 1 łyżeczka proszku do pieczenia
 
1 szklanka bakali (mogą być: rodzynki, orzechy włoskie, śliwki suszone, pestki słonecznika, pestki dyni, płatki migdałowe, skórka z pomarańczy lub według własnego smaku)

Przygotowanie

 Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać ubitą pianę z białek, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i makiem. Na koniec opruszone mąką bakalie.
 
Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę. Piec 1 godzinę w temperaturze 180 stopni C.
 
Uwagi: Nie dodajemy żadnego tłuszczu do ciasta.