Składniki
2 wieksze piersi z kurczaka
1 brokul
1,5 szkl ryzu basmati ( ugotowac w osolonej wodzie )
2 jajka
1 puszka kielkow soi
papryczka chili
1 zabek czosnku
40 g orzechow nerkowca
sos sojowy ciemny
natka pietruszki ,
sol , pieprz
oliwa z oliwek
Przygotowanie
1. Piersi z kurczaka pokroic w paseczki i podsmazyc na oliwie i odstawic
2. Brokula ( podzielonego na "rozyczki " i gotowanego 10 min ) przelozyc na patelnie z pozostala oliwa , dodac 4-5 lyzek wody z wczesniejszego gotowania brokula i gotowac ok 5 min
3. Dodac posiekana papryczke chili (bez pestek ) i pokrojony w plasterki czosnek a nastepnie wsypac ugotowany ryz oraz odsaczone kielki soi.
4. Do tego wrzucic podsmazonego kurczaka
5. Jajka ubic w miseczce razem z sosem sojowym oraz 1 lyzeczka oliwy z oliwek i wlac na patelnie do pozostalych skladnikow.
6. Wszystko razem wymieszac , doprawic ewentualnie do smaku i przytrzymac jeszcze na wolnym ogniu kilka minut , dodajac na koncu posiekana natke pietruszki i podprazone orzeszki nerkowca
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz