Składniki
5 udek z kurczaka
2 łyżki oleju
2 płaskie łyżeczki soli
4 łyżeczki estragonu
2 łyżeczki papryki mielonej słodkiej
2 łyżeczki papryki mielonej ostrej
Przygotowanie
Mięso opłukać,podzielić udka na połowy.Osuszyć, lekko posmarować olejem.
Sól,estragon,papryki słodką i mieloną wymieszać i obficie natrzeć mięso.Odstawić do lodówki na kilka godzin (można doprawić dzień przed grillowaniem).
Mięso piec na grillu, często przewracając na drugą stronę.Najlepiej wybierać mniejsze udka, by dobrze się dopiekły w środku.Mięsko pięknie pachnie i świetnie smakuje.Polecam!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz