Składniki
0,5 kg szynki wieprzowej bez kości
mleko
mąka
jajko
przyprawy: sól, pieprz, papryka słotka i ostra
olej do smażenia
Przygotowanie
szynkę pokroić na kotlety i rozbić tłuczkiem, posypać solą pieprzem i paprykami, zostawić na jakiś czas w lodowce by przeszło zrobić gęste ciesto naleśnikowe: mleko wymieszac z mąką i jajkiem i solą mięso zamoczyć w cieście i włożyć na goracy olej smażć do zrumienienia
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz