Składniki
5 dag gorzkiej czekolady
25 dag mąki
1 łyżka kakao
2 paczki cukru waniliowego
1/2 szkl. cukru pudru
szczypta soli
10 dag mielonych migdałów
18 dag masła
1 małe lub 1/2 jajka
Dodatkowo:
6 paczek cukru waniliowego (najlepiej dać podwójne paczki)
4 łyżki kakao
Przygotowanie
Czekoladę zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki zagnieść, na koniec dodać utartą czekoladę i jeszcze raz szybko zagnieść. Ciasto owinąć w folię spożywczą i wstawić na 1godz. do lodówki. Uformować rogaliki, piec w 180 st. ok 12 min.
Wymieszać kakao z cukrem waniliowym i gorące rogaliki obtoczyć w nim, ostudzić.
Przepis ten mam już od kilku lat, pochodzi z jakiegoś czasopisma, ale niestety nie mam już strony tytułowej i nie wiem jakie to czasopismo. Troszkę go zmodyfikowałam, bo w oryginale ciasto jest bez jajka i podczas formowania rogaliki rozsypują się.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz