środa, 23 listopada 2011

Gulasz wieprzowy z rzepą

Składniki

2 kg rzepy (6 - 8 sztuk),
1 kg mięsa wieprzowego bez kości,
2 łyżki mąki,
tłuszcz,
200 ml gęstej kwaśnej śmietany
sól.







Przygotowanie

Rzepę obrać, pokroić na ósemki i gotować 30 min w lekko osolonej wodzie. W tym czasie obsmażyć pokrojone w kostkę mięso. Ugotowaną rzepę odcedzić i dodać do mięsa i razem dusić 45 min. Wlać śmietanę wymieszaną z mąką. Mieszając zagotowac. Dusić na wolnym ogniu jeszcze 5 min. Podawać z ziemniakami i surówką.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz